Grundschul-Blog
Gemeinsam Unterricht gestalten

Das Weckmännchen-Rezept zum 1. Advent

So einfach gehen Weckmänner … oder Mäuse … oder Nikoläuse … oder oder oder …

Zutaten

250g Quark
500g Mehl
3 Päckchen Vaniellezucker
2 Bäckchen Backpulver
10 EL Milch
10 EL Öl
6 EL Zucker
1 Prise Salz
Rosinen
1 Ei zum Bepinseln

Zubereitung

Alle Zutaten nacheinander verrühren. Es entsteht ein bröseliger Teig.
Mit der Hand alles zu einem festen Teig verkneten. Die Küchenmaschine schafft das von ganz alleine. :-)
Kleine Teigstücke zu einer ca. 20 cm langen Wurst rollen. (… wenn die Teigstücke faustdick sind, werden es riesengroße Weckmänner)
Den oberen Teil als Körper und Kopf zusammendrücken, der Rest sind die Beine. Zweites Teigstück rollen und über den Teig legen.
Alle Nahtstücke müssen gut aneinandergedrückt werden.
Rosinen als Augen, Mund und ggf. Knöpfe tief in den Teig drücken. Sie fallen beim Backen sonst ab.
Das Ei verrühren und die einzelnen Weckmänner damit komplett bestreichen.
Mindestens 15 min. bei 150 Grad backen.

Rosinenliebhaber können auch direkt zwei Hände voll Rosinen in den Teig geben.

Viel Spaß beim Backen und Genießen.

Einen schönen ersten Advent wünscht
Ihre Anna Fröhlich

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Über die Autorin

Anna Fröhlich

Berufliche Tätigkeit: Ich bin stellvertretende Schulleiterin an einer dreizügigen Schule in Solingen. Ursprünglich komme ich aus der Jahrgangsmischung, die alle vier Schuljahre in ihren Lerngruppen vereint hat. Dies bringt viel Spannung und Spaß in den Tag. Das gegenseitige Vertrauen, die Akzeptanz der Altersunterschiede und das respektvolle Miteinander lassen mich immer wieder staunen. Die Herausforderung allen Kindern gerecht zu werden, versuche ich auch an meiner neuen Schule mit Tages-, Wochen– und Monatsplänen zu verwirklichen und passgerechte Aufgaben zu finden. Als Referentin für ZEBRA habe ich viele praktische Beispiele und Anregungen aus der Praxis im Gepäck. Zudem bin ich Moderatorin im Kompetenzteam der Bergischen Region und freue mich immer wieder mich mit begeisterten Kollegien auf neue Wege zu begeben. Was mir Spaß macht: In meiner Freizeit findet man mich draußen joggend im Wald oder auf dem Feld. Einen Marathon und zwei Halbmarathonläufe sind schon auf meinem Konto verbucht und ich bekomme heute noch eine Gänsehaut, wenn ich daran denke. Im April ist es wieder soweit! Ich traue mich erneut an die Distanz von 42,195km heran. Meine beiden Kinder inspirieren mich immer wieder aufs Neue und mit ihrer Sprache und ersten phantasievollen Ideen mit Franz bereichern sie unser Leben.

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